美味しい焼き鳥やさん
私の年はもうすぐ６０歳になります。
自営業をしています。
そんな私が、ひょんなことから新しい焼き鳥屋さんを発見
したのです。
その焼き鳥屋さんの存在は、大分以前から知っていました。
しかし、周りにそのお店に通っている人間がいなく行ってい
なかったのです。
更には、私が一度行ったことがあるのですが、満席で断られ
ていたのです。
そして暫らく、焼き鳥の話しも出ないままの生活を送ってい
ました。
通っている居酒屋さんで、まぁまぁの焼き鳥が食べられたか
らのです。
ですがこの居酒屋さん、我々に失敗したのです。
オーダー忘れでした。
それまでは、まだ許せたのです。
ですが、今度は注文してあった品、一度に全部持って来た
のです。
デリカシーにかけるのです。
お客への配慮が、感じられませんでした。
そこで、我々はもう二度とその店に行かないと決心しました。
そこで、よし！あの焼き鳥屋さんへ行ってみようとの話しに
なりました。
これが大成功です。
鳥は、柔らかく、味も濃い味ではない。
炭火で焼くマスターの味加減が、最高なのです。
今では、週一で通う焼き鳥屋さんの出現です。
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